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清热利水的节瓜汤适合这个季节

字体:2019-04-16    煲汤食谱大全
 时闷时雨,时冷时暖的多变气候是这个时期的主导天气,气候变化不定,是各种“春季病”爆发不可忽视的原因,在饮食上我们既要祛湿,也要清热,而节瓜正是兼具两种作用的时令佳品。今天的养颐一膳为大家推荐一款节瓜薏米黄鳝汤,面对变化多端的天气,这款汤是最适合不过了。



养颐一膳







节瓜薏米黄鳝汤

节瓜既能清热,又能利水,薏米健脾祛湿,芡?#21040;?#33086;益胃,黄鳝可强筋骨,祛风湿,几种食材一起煲汤,既清香可口,又不失除湿止挛之力。

银色金属分割线

准备材料
节瓜

500克

薏米

60克

芡实

30克

冬菇

6个

黄鳝

400克

生姜

3片

精盐

适量



?#35889;?#26041;法
1.节瓜刮皮,切块?#27426;饺?#33922;;黄鳝宰洗,用盐搓擦,洗净;

 

2.所有材料放入瓦煲内,加水2500毫升,约10碗水量;

 

3.武火煮沸之后,改文火煮2小时,下盐调味即可。(此份量3~4人用)

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提示:两种食材一起做,可在中间加空格
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